Nařízení rozlišuje systém AI (čl. 3 odst. 1) a obecný model AI – general-purpose AI model, GPAI (čl. 3 odst. 63).
Model AI je klíčovou součástí systému, ale sám o sobě systémem AI není – potřebuje doplnit o další prvky, například uživatelské rozhraní, aby se stal funkčním systémem. Typickým příkladem GPAI modelu jsou velké generativní modely (např. modely, které tvoří text, obraz, zvuk či video a zvládají širokou škálu úloh).